インナービューティプランナー・管理栄養士　木下あおいさん


「インナービューティダイエットでキレイ」
自分自身の心と体を見つめながら、体の内側から美しくしていくダイエット。
その中でも簡単に取り入れられるあおいさんのオススメのドレッシングを紹介。

Beauty Spice
「お豆腐マヨネーズ」

〈材料〉
豆腐………………1丁
味噌、酢…………各大さじ3
ニンジン…………2分の1

〈HOW TO〉
豆腐、味噌、酢をミキサーでかけてとろとろにするだけ。
これでプレーンなマヨネーズが出来ます。
本日はニンジンも一緒にミキサーにかけます！するとかわいいオレンジ色のマヨネーズに大変身。
豆腐には大豆イソフラボンが入っているので女性ホルモンの手助けに。
味噌、酢も生の状態で摂取できるので乳酸菌も多く取れ腸にも良いマヨネーズの八分の一のカロリーで完成！

今日はニンジンでしたがいろいろなバリエーションでホウレンソウ、コーンなど。
豆腐は絹や木綿、お酢を黒酢に変えても作れます。
食べ物の良いパワーで内側から美を育む時間。