「キレイになれるご褒美デザート」
デザートなのにキレイを叶える、夢のようなスイーツを紹介！

Beauty Spice
「いちごとハイビスカスティーのジュレ」

〈材料　2人分〉
粉ゼラチン………………大さじ1/2
水…………………………大さじ2
ハイビスカスティー……ティーバッグ1袋
熱湯………………………200ml
はちみつ…………………大さじ1 1/2
いちご……………………8個
セルフィーユ……………少々（お好みで）

〈作り方〉
（1）小さいボウルに分量の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
（2）耐熱ボウルにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ、3分置く。ティーバッグを取り出し、はちみつと（1）のゼラチンを加えて混ぜながら溶かす。
（3）（2）の粗熱がとれたら、ボウルのまま冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
（4）いちごはヘタを取り、半分に切る。（3）をスプーンですくって、いちごと一緒に交互に器に盛る。お好みでセルフィーユを飾る。

ジュレに使用するゼラチンには、コラーゲンが含まれます。
コラーゲンの合成にはビタミンCが必要不可欠なので、ゼラチンといちごの組み合わせは美肌にオススメ！
低カロリーなのに食べごたえのある、とっても嬉しいご褒美デザートです。