『FNS27時間テレビ』の中の名物番組と言っても過言ではない『ホンマでっか!?TV』の 収録がこのほど行われ、その衝撃の内容が明らかになりました！
「ホンマでっか!?レストラン」のシェフは、なんと明石家さんまさん。自らエプロンをつけてキッチンへ―、テレビで手料理を振る舞うのはとても珍しいことだとか！「たけしさんと村上のせいで今回料理を作ることになった！」と恨み節を口にするさんまさんですが、自分の大好きな“ごま油”を使ったこだわりの一品を張り切って調理し始めます。普段、料理は簡単なものをたまに作るぐらいと語るさんまさんですが、私物の超貴重な包丁を紹介したり、斬新なフライパンさばきを披露したり、とノリノリに！その気になるお味は!?村上信五さんらゲストがおそるおそる試食すると⋯「おいしい！」「ご飯がすすむ！」「いや、しょっぱい！」など言いたい放題！さらに辛口評論家軍団の独特な分析もさえわたります！
　「ホンマでっか!?どっち派討論会」のゲストは、村上信五さんと渡部建さんとギャル曽根さんの3人。まず、村上さんから「牛丼に紅しょうがを普通にかける派か、たっぷりかける派か」という意外な議題が投げかけられます。「紅しょうがはホンマ大好き」と豪語するさんまさんは普通派か、たっぷり派か!? 牛丼の食べ方へのこだわりが強すぎる村上さんの驚きの“紅しょうが論”とは？ 続いて渡部建さんから「そばを食べるときはつゆに少しつける派か、たっぷりつける派か」という議題が。芸能界のグルメ王・渡部建さんvsお笑い怪獣・明石家さんまさんで、そばのおいしさを本当に味わえるのはどちらの食べ方なのか、大激論となります。また、村上さんが実際にスタジオで普段のそばの食べ方を実演。それを見た渡部さんやさんまさんの反応はいかに!?
　また、村上信五さんとギャル曽根さんの2人が切っても切れない「日本人と魚」の関係を、魚の科学評論家の落合芳博先生、魚食文化評論家の上田勝彦先生、鰹節評論家の永松真依先生らと語り尽くします。
　今年は「食」のテーマを楽しくそして多角的に攻め『FNS27時間テレビ』の味を決める重要なスパイスとなってくれる『ホンマでっか!?TV』に是非ご期待ください！

タイトル

「ホンマでっか!?TV」

『FNS27時間テレビ ～にほん人は何を食べてきたのか？～』放送日時

2018年9月8日（土）午後6時30分～9日（日）午後9時54分