にほん人は何を食べてきたのか?

9月8日(土)PM6:30~9日(日)PM9:54

FNS27にほん人は何をたべてきたのか?
今年のテーマは“にほん人は何を食べてきたのか?” 意外と知らないことだらけの「にほん食」。「食」から紐解く日本の暮らし・文化・ロマンに面白くアカデミックに迫るスペシャルな2日間をお届け!!

ニュース

image

2018.09.07「たけし村上農場」

 「にほん人は何を食べてきたのか?」をテーマにお送りする今年の『FNS27時間テレビ』。 番組の軸になる壮大なドキュメント企画そしてグランドフィナーレの中でも大トリとなるのが「たけし村上農場」です。そのスタジオ収録にて、ビートたけしさんと姉の安子さん(81)のテレビ共演が初めて実現しました。

  • image

 たけし少年が約60年前に食べていた“おふくろの味”はどのようなものだったのか?番組スタッフが総力をあげてその再現を目指しました。村上信五キャプテンと藤井弘輝アナウンサーが中心となり、当時の米を半年かけて育てるという、成功するかどうか全くわからない、無謀ともいえる企画。そして…たけしさんに食べてほしい“本当のおふくろの味”を仕上げるべく、スタジオで待っていたのが安子さんだったのです。
村上さんから「すごい方が来ますよ」と紹介されると、たけしさんは「近所のババアか?」と一言。安子さんが満面の笑みで「お久しぶりー」と言いながら登場すると「笑っているよ!うちのねーちゃんじゃねえか!」とはにかみ、少々照れくさそうに。取材VTRでは、村上さんと藤井アナは、約半年前にたけしさんの地元である東京・足立区を訪れ、聞き込み取材。居酒屋や理容店などで貴重な話を教えてもらいます。たけし少年が悪さをしても怒られなかったのはなぜなのか?また、すし店では、たけし少年をよく知る意外な人物も登場し、こちらでも当時の意外なエピソードがたくさん飛び出します。そんな中、たけし少年が食べていたお米を育てるヒントを得たふたりは、驚くことに当時の種を入手することに成功、田植えができることに―。6ヵ月近くにも及ぶドキュメントVTRは、笑いあり、ハプニングあり…。安子さんと一緒にVTRを見るたけしさんもつい笑ってしまうほど。

  • image

 安子さんはテレビ局のスタジオ出演は初めてとは思えないほどの落ち着きぶりで、当時のたけし少年について色々と語ってくれました。なぜたけしさんが悪さをしてもあまり怒られなかったのか?母・さきさんとたけしさんのエピソードを聞いた村上さんがいじり倒します。そのほか、当時の北野家のごちそうについてなど、時折、姉と弟だけにしかわからない!?話でふたりだけで盛り上がる様子に、村上さんが突っ込む場面も。
 そして、ついに60年前の米の収穫へ―。本当にそんな昔の種から米ができるのでしょうか?たけしさんの母・さきさんが作っていたようなおにぎりを、姉の安子さんが再現し、おふくろの味をスタジオで味わってもらうことができるのでしょうか?たけしさんは「ねーちゃん、おにぎり作れたっけ?」と“悪態”をつき、安子さんが「できるよー」と笑うシーンも。終始和やかな雰囲気で進んだ収録は、たけしさんの弟としての見たことのない素顔も垣間見れる貴重な時間となりました!

 27時間を通じて、にほん人は何を食べてきたのか?を徹底的に掘り下げる大型特番『FNS27時間テレビ』。番組冒頭からグランドフィナーレまで壮大なドキュメント企画で盛り上げる「たけし村上農場」に是非ご期待ください!

タイトル
「たけし村上農場」
『FNS27時間テレビ ~にほん人は何を食べてきたのか?~』放送日時
2018年9月8日(土)午後6時30分~9日(日)午後9時54分
出演者
総合司会:ビートたけし
キャプテン:村上信五
ほか
「たけし村上農場」放送日時
2018年9月8日(土)午後8時10分頃~
※27時間の中で複数回登場
2018年9月9日(日)午後9時20分頃~
出演者
ビートたけし
村上信五
藤井弘輝(フジテレビアナウンサー)
姉・安子さん
井上清華(フジテレビアナウンサー)
今湊敬樹(フジテレビアナウンサー)
大川立樹(フジテレビアナウンサー)
杉原千尋(フジテレビアナウンサー)
『FNS27時間テレビ』スタッフ
チーフプロデューサー:中嶋優一
総合演出:竹内 誠
制作:フジテレビ

公式Twitter

@fns_27htv

1年目のAD岡本が奮闘中! Instagramで27時間テレビの裏側を随時配信

あらすじ

ビートたけしと村上信五が、
楽しくも奥深い「にほんの食」に
たっぷり向き合う27時間

日本人が時代ごとに食べていた食材、料理、献立から、
人々の生活が見えてくる。
れきしの中で消えていった品種、
れきしの中で形や味を変えながら、
日本人の定番食となったメニューなど。
「食」という身近なテーマから、
時代時代の生活を垣間見ていくと、
違った事実がみえてくる。
食生活、食文化から見る、
もう一つの「にほんのれきし」

それを知ることで、日本食の素晴らしさがもっとわかる。
そして、もっと、もっと日本食が好きになる!

ラインナップ

メイン通し企画

『にほん人食堂』

ビートたけし、村上信五、林修、上戸彩が「にほん人食堂」に入っていくところからストーリーが始まります。 旧石器時代から現代まで「にほん人は何を食べていたのか?」
私たちが食べてきたものをバカリズム食堂長がフリップでおもしろく発表!
林修先生による解説も満載
27時間営業の「にほん人食堂」は発見が盛りだくさんです。

総合司会
ビートたけし
キャプテン
村上信五
食のれきしサポーター
林 修
食堂長
バカリズム
タビビト
上戸彩

ドキュメント企画

『たけし村上農場』

戦後間もない時代を生きた、ビートたけしさんが食べていたものとは…。
村上信五さんと藤井弘輝アナウンサーたちが約60年前の種から半年かけて田んぼでお米を栽培! 27時間テレビの最後には、収穫したお米で作った思い出のおにぎりや江戸前鮨を食べるたけしさんの第一声とは?

出演
ビートたけし、村上信五、藤井弘輝(フジテレビアナウンサー)
  • 8日(土)午後6時55分頃
  • 9日(日)午後2時35分頃

FNS企画

『FNS対抗!メシの祭典』

FNS27局からアナウンサー、そして各都道府県にゆかりのあるタレントが集結! 「食」にまつわるご当地自慢トークバトルを繰り広げます!

トークテーマ

  1. 『食の発祥宣言』
  2. 『あの大スターが愛した飯』
  3. 『日本一のバカヤロウ飯』
  4. 『あっぱれ!殿への献上飯』
  5. 『愛され続ける名店』
MC
ビートたけし、村上信五、山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
食のれきしサポーター
林 修
出演
あき竹城、朝日奈央、井手らっきょ、小沢一敬(スピードワゴン)、ガダルカナル・タカ、金子昇、狩野英孝、菊地亜美、具志堅用高、近藤千尋、篠井英介、高橋愛、滝沢沙織、瀧本美織、壇蜜、西村瑞樹(バイきんぐ)、平成ノブシコブシ、前園真聖、松井愛莉、松田丈志、三山ひろし、村上ショージ、本村健太郎、森口博子、モーリー・ロバートソン、よゐこ(五十音順)
よしもと住みます芸人(キカンタレ、タナからイケダ、ぶんぶんボウル、飯めしあがれこにお、淀家萬月)
FNS系列局代表のアナウンサー 他

通し企画

くいしん坊!万才 Presents『毎時間修造』

『くいしん坊!万才』に18年間出演し続け、まさにプロイーターとも呼べる松岡修造が、およそ1時間に1回出現し、“食に関する名言”を熱く!熱く!視聴者みなさまにお届けします。神出鬼没で、いつ登場するか分からないプロイーター修造の27個の名言をお見逃しなく!

出演
松岡修造

午後9時頃

古墳・飛鳥・奈良時代

『ホンマでっか!?TV』

「日本人と魚」というテーマで、「魚」に関する新情報を生物・環境・心理・脳科学・法律・医学・教育・経済学など様々な評論家が教えてくれます!

さらには明石家さんまが滅多にテレビで披露しない料理を自らスタジオで振る舞います!

出演
明石家さんま、村上信五、加藤綾子
ブラックマヨネーズ、マツコ・デラックス、磯野貴理子、島崎和歌子
渡部建、ギャル曽根 他

午後10時55分頃

『さんまのお笑い向上委員会』

昨年、歴史がテーマということで、お笑い芸人約30人が、歴史上の人物のコスプレで集まりギャグやトークで面白さを競い合いました。
今年は食がテーマということで全員が「なりたい食べもの」の着ぐるみを身に着けてゲストに村上さんを迎え深夜にくだらない面白さを競います。そして、番組内であの火薬田ドンも中継で登場。

出演
明石家さんま、村上信五、久代萌美(フジテレビアナウンサー)
今田耕司、雨上がり決死隊、堀内健、関根勤、ずん、中川家、土田晃之、千鳥、ロッチ、平成ノブシコブシ、スピードワゴン、カミナリ、間寛平、村上ショージ、松尾伴内、ジミー大西 他
※ビートたけし(火薬田ドン)

9日(日)深夜1時20分頃

『飯テロ-1 グランプリ』

「27時間テレビ」の深夜に飯テロを起こします。
テレビ軍とネット軍に分かれ「トークと写真・映像だけで、より審査員のお腹を空かせたものが勝ち」というシンプルなルールで戦います!

テレビでグルメ情報を語っている【テレビ軍】vsネットを中心にグルメ情報を発信しているカリスマ集団【ネット軍】で『美味しそうな飯の話』対決を繰り広げます。
ミニコーナー:「隣のテーブルものまね飯店」もお楽しみに!

出演
東野幸治、村上信五、渡部建、カンニング竹山、フォーリンデブはっしー、濱口優(よゐこ)、中岡創一(ロッチ)、勝俣州和、石原良純 他

深夜2時45分頃

『免許皆伝』

古来免許皆伝により受け継がれ続けている“技・術・芸”に芸能人たちが本気で挑戦! 決められた期間で技の習得を目指します!果たして最終試験で師匠から免許をもらうことはできるのか。

今回は“食にまつわる伝統の技”をテーマに
①「突きん棒漁」に塚田僚一(A.B.C-Z)が
②「海女漁」にアキラ100%さん・青木愛さん(元シンクロナイズドスイミング日本代表)が挑戦します。

出演
南原清隆、村上信五 / 青木愛、アキラ100%、塚田僚一(A.B.C-Z) 他

午前4時05分頃

平安時代

『旅する落語』

平安時代に流行した「蘇(そ)」をきっかけに千原ジュニアさんと村上信五さんが東京・大泉学園をぶらり旅。
実はこの旅、落語のネタを集める旅だったのです。集めたネタを元にスタジオで創作落語を披露する千原ジュニアさんと村上信五さん。緊張の瞬間に立ち会ったビートたけしさんは-

出演
村上信五、千原ジュニア
ゲスト
ビートたけし 加藤シゲアキ(NEWS)、貫地谷しほり

午前5時45分頃

鎌倉・室町時代

『めざましテレビ』

「27時間テレビ」の朝も村上さんとともに生放送で『めざましテレビ』をお送りします。
「あなたのおふくろの味は何ですか?」を伊野尾慧(Hey! Say! JUMP)が調査するスペシャル企画も!
“おふくろの味を当てられるか”を大実験。そしてあなたの“おふくろの味”も再現します!

出演
めざましテレビレギュラー、村上信五、伊野尾慧(Hey! Say! JUMP)

午前7時頃

鎌倉・室町時代

『松岡修造の朝メシくいしん坊!万才』

お馴染み「松岡修造の食いしん坊!万才」の特別版!過去18年間に番組で訪れた厳選した料理を紹介!朝メシはしょうゆを使った料理3品

出演
ビートたけし、村上信五、松岡修造

午前7時50分頃

安土桃山時代

『関ジャニ∞クロニクル』

安土桃山時代に日本に入ってきた、南蛮料理。南蛮文化の知られざるギャップとは?
日本各地にいる【ザビエル】【伊達政宗】【カクレキリシタン】の末裔の方々に関ジャニ∞メンバーが会い、末裔だからこそ知っている意外な事実を引き出していきます。

出演
ビートたけし、関ジャニ∞

午前8時50分頃

池上彰&たけしが見た!
世界が映した昭和のニッポン

世界は昭和のニッポンをどう記録し、どう伝えたのか?アメリカ、ヨーロッパの国々に残る貴重なアーカイブ映像を発掘!現代へとつながる日本の姿を解明していきます。戦前、戦中、戦後、劇的な変化を遂げた日本を、世界は、時に脅威に、時に神秘の国として映し出します。そんな「昭和」という時代を、「食文化」の変化と共に、池上彰が解説します

出演
ビートたけし、池上彰、村上信五、高島彩

午前11時10分頃

江戸時代

『松岡修造の昼メシくいしん坊!万才』

お馴染み「松岡修造の食いしん坊!万才」の特別版!過去18年間に番組で訪れた厳選した料理を紹介!
昼メシはうなぎ、そば

出演
ビートたけし、村上信五、松岡修造

午前11時55分頃

江戸時代

『あの人の歩き方』

クールジャパンと言われる日本の魅力は、19世紀ヨーロッパに葛飾北斎の絵画「冨嶽三十六景」が紹介されてことにさかのぼります。波、そして富士山が描かれたこの1枚の絵画は当時の海外芸術家に衝撃を与え、日本に注目が集まる契機となった。人生で93回の引っ越しをし、寝食を忘れて絵にだけ打ち込んだ葛飾北斎を掘り下げる。北斎の生活、人生、当時の江戸庶民の食生活とは?

出演
林修、爆笑問題、村上信五 / 筧利夫、高橋ひとみ、羽場裕一

午後1時05分頃

江戸時代

『学ぶヒストリー劇場』

現代の日本人が、当然のように楽しんでいる肉。実は、日本では、肉食はタブーとされてきました。その肉食に大きな変化をもたらした明治維新。実は「食維新」だった。西洋料理がもたらした新たな日本とは?食にまつわる幕末の英雄たちの活躍をドラマ化。さらにその時代にワープした歴史学者の磯田道史先生が解説も。スタジオでも、「食維新」について磯田先生と共に堤真一さんと村上信五さんが学びます。

出演
堤真一、村上信五、磯田道史、桐山照史(ジャニーズWEST)、 石井正則、三田友梨佳(フジテレビアナウンサー)

午後4時10分頃

明治・大正・昭和

『ニッポン道』

日本の文化や習慣を、当の日本人より良く知る外国人が、日本人にその素晴らしさを熱く伝える企画。 今回は、明治時代に外国から伝わり、独自の進化を遂げて国民食となった「カレーライス」。 そこに秘められた日本人の驚くべき知恵とチャレンジ精神! さらに今フランスをはじめ世界で大ブームになっているニッポンの「弁当」。 外国人目線で、弁当の知られざる魅力を再発見します!

出演
ビートたけし、村上信五、林修、石坂浩二、田中道子、厚切りジェイソン

午後5時05分頃

明治・大正・昭和

『痛快TV スカッとジャパン』

「日本の食」にまつわる誕生秘話や大逆転エピソードなどをおなじみのスカッとするドラマ仕立てでお届け!

出演
内村光良 ゲスト:村上信五、陣内智則、三田寛子、指原莉乃 他
ドラマ出演
笹野高史、松下由樹、木下ほうか、長嶋一茂 他

午後6時30分

平成

『サザエさん』

昭和44年(1969年)に放送が開始され、約50年もの間お茶の間に愛され続けるサザエさん。今回はサザエさん一家の食卓がテーマの作品をお届け。村上さんの声の出演にも注目です!

午後6時59分頃

平成

『にほん人は何を食べていくのか
にほんの食遺産』

丸一日かけて「にほん人は何を食べてきたのか?」を見てきた番組のラストでは、今年の27時間テレビ全体を総括する場として「この先、にほん人は何を食べていくのか」をテーマに「未来の食べ物」これからも残していくべき「食遺産」について語り合います。

①にほんの食文化を守る「人間食宝」6人のこだわりのモノ作りに密着。さらに未来の日本に残したい「にほんの食遺産」について語り合います。

②未来の日本人はどんなものをたべているのか?これからの「未来食」について考え最先端の食べ物を紹介します。

③出演者の方々に未来の日本に残したい「残すべき食べ物」について語ってもらいます。さらに、サッカー日本代表の乾選手、宇宙飛行士の金井宣茂さん、堤真一さん、上戸彩さんなどの未来に残したい食べ物もご紹介します。

出演
ビートたけし、所ジョージ、村上信五、松岡茉優、劇団ひとり

データ放送プレゼント企画

「食べ歩きチャレンジ!」に参加して、ステキなプレゼントに応募しよう!

応募の受付は終了しました

総合司会
ビートたけし
キャプテン
村上信五(関ジャニ∞)
食のれきしサポーター
林修
食堂長
バカリズム
タビビト
上戸彩
食のれきしテーマソング
関ジャニ∞「今」(INFINITY RECORDS)