ウチくる!?

放送終了

2015年1月18日(日)放送 あらすじ

紫吹淳:銀座

●峠の釜めし本舗 おぎのや本店
【住所】
群馬県安中市松井田町横川399
【電話】
027-395-2311
【内容】
明治18年の創業以来駅弁屋として信越線横川駅前で営業を続け、昭和33年に誕生した峠の釜めしの発祥の地として有名なお店。

・峠の釜めし 1,000円
旅行者ひとりひとりの駅弁への意見を取り入れた「あたたかくて、家庭的な楽しいお弁当」として開発された益子焼きの土釜に入った駅弁。素材はすべて無添加のものを使用し、家庭で愛情込めてつくるお弁当そのままの工程で丁寧に作られている。

【営業時間】
10:00~16:30


-----------------------------------------------------------------------------------------------


●新世界グリル梵 銀座店
【住所】
中央区銀座7-14-1
【電話】
03-5565-3386
【内容】
牛ヒレ肉を使ったカツサンドが有名な大阪の老舗洋食屋の銀座店。落ち着いた雰囲気の店内で、出来立てホヤホヤを頂けるビーフヘレカツサンドの専門店。

・ビーフヘレカツサンド 1人前 2,100円
オーストラリア産の牛ヒレ肉のみを使用。脂肪分が少なくあっさりしているのが特徴。短時間で高温の油でミディアムレアに揚げたカツを、自家製の醬油ベースのソースを塗ったトーストパンに挟んだ大阪名物。

【営業時間】
11:00~22:00

【定休日】
日曜・祝日


-----------------------------------------------------------------------------------------------


●焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店
【住所】
中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6階
【電話】
03-3562-7901
【内容】
「焼肉の味は肉の切り方で決まる」をコンセプトに、お肉の切り方にこだわっている焼肉店。それぞれの部位の特徴を活かしたカットで上質の肉をより美味しく楽しむことができるお店。

・肉の切り方 切り方任せコース 6,480円
和牛の三大ブランドである「近江牛」をメインに厳選した黒毛和牛のみを提供。肉質のみならず、部位ごとに最高の食感を楽しんでいただけるよう、厚さやカッティング等、細部に気をくばっているため、仕込みにかかる手間は通常の約3倍。それだけの手間をかけてもこだわるその食感はやみつき間違いなし!!

【営業時間】
平日 17:00~24:00(L.O・23:00)
日・祝 16:00~23:00(L.O・22:00)

【定休日】
無休


-----------------------------------------------------------------------------------------------


●GINZA kansei(ギンザカンセイ)
【住所】
中央区銀座5-6-13 西五番街ビル3階
【電話】
03-3573-5721
【内容】
日本中から来る際立った食材の数々を、素材の味わいを大切に調理しているフランス料理店。

・1月、2月は「寒いからこそ美味しいディナー」 12,000円(税別)
大粒の宮城県産牡蠣をサッと蒸し上げ、大根風味のバターソースと自家製からすみ、バルサミコのさわやかな酸味が味を引き締めている「1月、2月が最も美味しくなる宮城県産牡蠣の蒸煮 大根風味ソース自家製からすみ添え」や、「萩産トラフグのカルパッチョ 自家製柚子胡椒 発酵ニンニクで作ったアイオリソース添え」など1月、2月の寒い時期だからこそ美味しい食材をふんだんに使用したメニューが盛りだくさんのディナーコース。

【営業時間】
12:00~14:00(L.O)/18:00~21:00(L.O)

【定休日】
不定休


-----------------------------------------------------------------------------------------------


●Lunch&Dining Bar Matori
【住所】
港区南青山6-2-2
【電話】
03-6419-7625
【内容】
懐かしい下町の洋食メニューから本格南欧料理や創作メニューなど数多くメニューを取り揃えているお店「食べたい物が必ず見つかるお店」として「いつでも」お越しいただけるように午前11時30分から翌朝8時まで営業しており、深夜に出している20種類以上のおでんや日替わり深夜定食なども人気。

・とろとろ玉子のオムライス 1,296円
下町の洋食屋さんを思わせる懐かしいケチャップライスを半熟玉子が包み込み、ほんのり甘く香ばしいデミグラスソースが奥深い味わいと風味を引き立てている揚げたてエビフライ付きオムライス。

【営業時間】
11:30~翌朝8:00(L.O・7:00)
※日・祝祭日は24:00CLOSE、翌日が祝日の場合は翌朝8:00まで

【定休日】
無休(年末年始除く)

キャスト

【MC】
中山秀征
中川翔子

スタッフ

【演出】
須藤勝

【プロデューサー】
大和田宇一
西敏也

【ディレクター】
本田賢司
阿部一志
手島正裕
須田基之