ウチくる!?

放送終了

2016年9月4日(日)放送 あらすじ

渡辺徹:銀座/大人のカレー巡り

●レストラン ドンピエール 銀座本店
【住所】
中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング2階
【電話】
03-3567-3641
【内容】
1984年創業、今年で丸32年銀座で営業しているフレンチレストラン。フレンチの技術を活かし一つ一つ丁寧に作り上げた、洋食を取り入れた新しいジャンル「フレンチ洋食」を頂くことができる。

・国産黒毛和牛ビーフカレー 洋食コースのメインディッシュ 3,024円(税込)
※1階のブラッスリードンピエールでは平日ランチ1,600円(税込)
見た目にもインパクトがあるゴロゴロと大きなお肉は、旨みがたっぷり詰まったとろける柔らかさが特徴のA5ランクの国産黒毛和牛の頬肉を使用。2日間煮込んだブイヨンに、野菜やスパイスを入れ仕上げたカレーソースは、丁寧に手作業で素材を扱っているためフレンチソースのような滑らかな舌触りに仕上がっている。

【営業時間】
ランチ 11:30~15:00(L.O・14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O・21:00)

【定休日】
月曜日


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●インド料理 オールド・デリー
【住所】
中央区銀座2-7-18 メルサ銀座2丁目店4階
【電話】
03-3535-0021
【内容】
開業から20年間、インドの5つ星ホテル出身の料理長が味を守り続けているインド料理のお店。インドのホテルなどで提供している濃厚で深い味わいが特徴の北インドカレーが人気で、中でもバターマサラは銀座で働く人たちを中心に人気を得ており、お店の看板メニューとなっている。

・カレーランチA バターチキンマサラ 1,130円(税込) ※平日価格 カレーは日替り
トマトとカシューナッツを使用した濃厚な味わいが特徴の「チキンバターマサラ」。備長炭釜で丁寧に焼き上げた骨なしのタンドリーチキンが、スパイシーなカレーと絶妙なバランスでマッチしており、香ばしく中がもっちりとしたナンとも相性抜群の一品。

【営業時間】
11:00~22:00(L.O・21:00)

【定休日】
年中無休


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●茨城マルシェ
【住所】
中央区銀座1-2-1
【電話】
03-5524-0818
【内容】
茨城県産品の販売や郷土料理の提供を通じて、茨城の食べ物のおいしさや安全性、工芸品の素晴らしさなどを直接お客様に届けているお店。

・納豆チップル 154円(税込)
ポテトチップスに納豆パウダーをふんだんに使った人気のスナック菓子。

・西野さんの干し芋 200g 650円(税込)

・べにはるか 丸干し 570円(税込)

・究極のメロンパン 227円(税込)
水を一切使わず、メロンの果肉と果汁のみで生地を練り込んだまさに究極のメロンパン。

・福よ来い そぼろ納豆 346円(税込)
地元下妻市産の大豆を100%使用。手作りの特製ダレを使い、食感を出すためにわざと切り干し大根を大きめにカットしたこだわりの納豆。

【営業時間】
10:30~20:00

【定休日】
年末年始


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●銀座 楸
【住所】
中央区銀座6-12-16
【電話】
03-3452-3902
【内容】
牡蠣こだわり専門料理店として15年間営業を続けている牡蠣専門店。その時の旬の場所から、日本各地より届く新鮮な牡蠣を、普段食せないようなオリジナルの調理法で頂けるのが特徴で、カレーは、ランチ営業もしくは、夜のコース料理に組み入れて頂くことができる。

・ステーキのせ黒いカレーランチ 1,100円(税込)
国産牛のステーキと牡蠣のソテーを、長時間煮込んで旨味たっぷりのカレーの上にのせた贅沢な一品。

【営業時間】
18:00~23:00

【定休日】
日曜・祭日


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●銀座カフェビストロ ~森のテーブル~
【住所】
中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル9階
【電話】
03-6228-6618
【内容】
「美と健康を実践する」美容・アンチエイジングにこだわった無添加で安心素材のハーブや生薬、野菜を使用した料理を頂けるお店。料理は全て、化学調味料や保存料を使用せずに、全て手作りで自然の食材の本来持つ味わいを大切に考えているため、栄養面だけではなくデトックス効果にも力を発揮している。

・野菜のデトックス薬膳酵素カレー 3,024円(税込) ※ハーブティ・季節のケーキ付き
生薬と30種類以上のハーブ、ワインに自家製酵素とたっぷりの野菜を使用して5日間以上かけて作ったカレールーの上に、季節の野菜をトッピングしてチーズをかけ、オーブンで焼き上げた一品。大量の野菜をベースに、30~40種類のハーブと16種類の生薬を使用しているため、デトックス効果にも期待大!!

【営業時間】
水~土 11:30~21:00(L.O)
火・日・祝日 11:30~18:00(L.O)

【定休日】
月曜日(祝日の場合は営業)

キャスト

【MC】
中山秀征
中川翔子

スタッフ

【演出】
須藤勝

【プロデューサー】
大和田宇一
西敏也

【ディレクター】
本田賢司
阿部一志
手島正裕
須田基之