リ・フ・レ~私らしく、旅する~

2004年4月28日(水)放送 みどころ

オーストラリア編

『NEW&Classicどちらも魅力!カジュアルなオージーの味』

今や世界が注目するようなクイジーヌや魅力的なレストランがあちこちに存在する、グルメシティになったシドニー。
最新のモダンなオーストラリアンキュイジーヌも魅力なのですが、多くのオージーに圧倒的に指示される、温かみのある庶民的なオージーの味も魅力です。

愛され続ける伝統的なオージーの味に、最近のシドニーっこを虜にする最新のオージーの味。庶民に愛される味を探せば、自然に不思議とオージーとの触れ合いも生まれてきます。シテイの中心からはちょっと離れた、優しいオージーの生活の中にある、誰からも愛されるオージーの味。単なるグルメの追求や味わいに終わらず、シドニーの町の魅力も再発見できるオージーグルメの冒険となる1日です。


■伝統的なオージの味、世界中から愛される老舗のミートパイ

(1)「Harry's Cafe de Wheels」ハリーズ カフェ ドゥ ウイールズ
住所:Cowper Wharf Road, Wooloomooloo
tel:(02) 9357 3074
HP:http://www.harryscafedewheels.com.au/
営業:月~水 7:30~26:30、木 ~27:00、金 ~28:00、土 9:00~28:00、日 9:00~25:00
値段:Pie&Pea with Gravy A$3.8(約320円)

グリーンピース&マッシュポテトのせグレービーソース添え
1930年代、シドニーで初めてのミートパイ専門スタンドとしてオープンした歴史的なミートパイスタンド。その伝統的な味は、オージーはもちろん、世界のVIPからも愛される。
常連には大物歌手「フランクシナトラ」や「ケベンコスナー」の名も・・・。
遅くまでやっていることから、オージーにとって日本でのラーメン屋さん的な存在!!


■新しく生まれた、今もっとも若いおしゃれなオージに愛されるショコラバー

(2)Max Brenner Chocolate Bar マックス ブレナー チョコレートバー
住所:447Oxford St. Paddington
HP:http://www.maxbrenner.com/
tel:02-9357-5055
営業時間:10:00~18:00
値段:サッカオSuckao A$5.6(約470円) チョコフォンデュのミルク添え
ストロベリーフォンデュ A$6.5(約540円) イチゴ&チョコのディップソース

おしゃれなショップやカフェがあちこちにあるパディントンは、シドニーの流行発信地ともいえる場所。
その街にある、地元の若者に大人気急上昇中の小さなチョコレート専門カフェが、ここ。イスラエル産の濃厚なショコラを使ったチョコ専門カフェ。
ホットチョコレートだけでも10種類。チョコを使ったメニューがその数50種類以上のまさにショコラ天国。キャンドルバーナーでチョコを溶かし、ミルクを注ぎ、金属ストローで飲む「サッカオ」は、ここでしか味わえないオリジナルメニューで、おしゃれなオージーに大評判!

<<曲>>
オープニング
アーティスト名:AMIEL
アルバムタイトル:AUDIO OUT
曲番号:1
曲名:Lovesong (censored version)
ナンバー:SICP 521

インフォメーション
アーティスト名:イム・ヒョンジュ
アルバムタイトル:image4
曲番号:3
曲名:サリー・ガーデンズ
ナンバー:SICC 181

本編
アーティスト名:AMIEL
アルバムタイトル:AUDIO OUT
曲番号:9
曲名:Theme For A One Night Stand
ナンバー:SICP 521

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