- 小泉さん……早見あかり
- 大澤 悠……美山加恋
- 中村美沙……古畑星夏
- 尾道……小野ゆたか
- 荻窪……田中英樹
- 喜多方……村松利史
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小泉さん…早見あかり
- ラーメン大好き少女。クールでミステリアスな転校生。
基本的に無口だが、ラーメンのことになると饒舌になる。美味しいラーメンを食べると美しい恍惚とした表情を浮かべる。
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大澤 悠…美山加恋
- 小泉さんのクラスメイト。
クールな小泉さんに興味を持ち、仲良くなりたい一心で小泉さんにつきまとい、一緒にラーメンを食べることになる。
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中村美沙…古畑星夏
- 小泉さんのクラスメイト。悠の親友。
モテ系美少女。
彼氏のために太らないよう気を付けており、ラーメンなどもってのほかだと思っている。
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尾道・荻窪・喜多方
- ラーメンをこよなく愛する３人組。
- 原作……鳴見なる「ラーメン大好き小泉さん」（竹書房刊）
- 脚本……久馬 歩（ザ・プラン９）、阿相クミコ（『残念な夫。』『マルモのおきて』）
- 主題歌……こぶしファクトリー「ラーメン大好き小泉さんの唄」（アップフロントワークス）
- 編成企画……赤池洋文
- プロデューサー……久松大地
- 演出……松木 創（『世にも奇妙な物語』『映画 中村勘三郎』）、池辺安智（『息もできない夏』）
- 制作……フジテレビ
- 制作著作……共同テレビ
