関ジャニ∞クロニクルF

毎週月曜日23:00～23:40

IKKOの最強カスタム炒飯
『忘れられない、離れられない』
IKKO の骨ぬき炒飯 〜やみつきソースを添えて〜

【材料（2人分）】
A
レンジ用ご飯　400g
シーフードカップ麺　2個
マヨネーズ　大さじ2
胡椒　少々
食べるラー油　小さじ4
卵　2個

B
カルボナーラソース　2袋
牛乳　170cc
胡椒　少々
麺つゆ　少々

こてっちゃん　6個

C
長ネギ　緑の部分(4〜5cm)粗みじん切り
ラード　大さじ2
マヨネーズ　小さじ2
ドライマンゴー(大きめカット)　大さじ4

【作り方】

• ① ボウルにAのシーフードカップ麺を細かく砕いた物を入れ、温めたご飯、マヨネーズ、胡椒、
  食べるラー油を加えて混ぜ、少し置いておく。
  
• ② ①に卵を入れて混ぜる。
  
• ③ Bのカルボナーラソースを牛乳でのばし、胡椒を入れて煮詰まらない様に温めておく。
  最後に麺つゆを加える。
  
• ④ こてっちゃんを炒める。
  
• ⑤ フライパンにCのラードを入れて長ネギを炒め、①のご飯を加えてパラパラになるまで炒め、
  マヨネーズを加えて混ぜ、マンゴーを入れて炒める。
  
• ⑥ お皿に②のチャーハンを盛り、③のソースを添えて、食べるラー油を具ごと掛けて
  ④のこてっちゃんをのせる。
  

ぺこぱの最強カスタム炒飯
『時を戻そう、思い出いっぱい和風炒飯』

【材料（2人分）】
ご飯　400g
塩昆布　32g
カリカリ梅　32g
胡麻油　小さじ2

水　800g
味噌　小さじ2

【作り方】

• ① 胡麻油でご飯、カリカリ梅、塩昆布を炒める。
  
• ② 水を温め、味噌を加える。
  
• ③ ①に②を掛ける。
  

※お味噌汁にお好みの具材を入れてお楽しみ下さい！

丸山の最強カスタム炒飯
『楽しい！おいしい！ミート炒飯！仕上げはおまーえさん♪』

【材料（2人分）】
玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
塩　小さじ1/2
卵　2個
ナツメグ　小さじ1/2
黒胡椒　4つまみ
サラダ油　小さじ4

ご飯　660g
マッシュルーム(スライス)　200g
ニンニクチューブ　大さじ3
オリーブオイル　大さじ4
バター　大さじ4
コンソメ顆粒　小さじ2
塩　小さじ1
胡椒　少々

デミグラスソース

【作り方】

• ① ボウルに肉と塩を入れて練る。
  
• ② ①に玉ねぎ、卵、ナツメグ、黒胡椒を加えて良く捏ねて成形する。
  
• ③ フライパンを熱してサラダ油を入れ、②を入れて焼き色が付くまで焼き、
  裏返して蓋をして焼く。
  
• ④ 新しいフライパンにオリーブオイルを入れて温め、マッシュルームを加えて炒め、
  ご飯を加えて、ニンニクチューブ、バター、コンソメ顆粒、塩、胡椒を加えて炒める。
  
• ⑤ お皿に④の炒飯を盛り付け、③のハンバーグをのせてデミグラスソースを掛ける。
  

安田の最強カスタム炒飯
『中華を一口で！炒飯ライスバーガー』

【材料（2人分）】
〈炒飯バンズ〉
ご飯　1200g
サラダ油　大さじ2
長ネギ（青い部分）　40g
長ネギ（白い部分）　10g
塩
胡椒
中華だし　小さじ4
醤油　小さじ4

〈はさむ具材〉
青椒肉絲
餃子のタネ
餃子の皮

【作り方】

• ① 餃子は平たくなる様に、餃子のタネを餃子の皮2枚ではさむ。
  
• ② 〈炒飯バンズ〉の長ネギをサラダ油で炒め、ご飯を加えて中華だし、醤油を加えて炒める。
  
• ③ 型に薄く油を塗り、温かい②を詰めて表面を平らにする(4枚分行う)
  
• ④ フライパンに胡麻油を入れて軽く温め、③をのせて両面に軽く焦げ目を付ける(4枚分行う)
  
• ⑤ ④で焼いた炒飯バーガーを1枚器に乗せ、餃子、青椒肉絲を乗せて、
  もう一枚の炒飯バーガーをのせる。
  

大倉の最強カスタム炒飯
『オカンの焼き飯』

【材料（2人分）】
ご飯　660g
人参　40g
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　2個
卵　2個
ハム　4枚
コーン缶　80g
マーガリン　36g
マヨネーズ　小さじ1
塩　少々
胡椒　少々
味の素　少々
醤油　小さじ4
サラダ油　大さじ2
たこさんウインナー　4本

【作り方】

• ① 人参、ピーマン、玉ねぎ、ハムはみじん切りにする。
  
• ② フライパンを火に掛け、サラダ油を入れて温めて人参、玉ねぎ、ピーマン、コーンを炒め
  塩、胡椒、味の素、マーガリン、マヨネーズを加えて更に炒める。
  
• ③ 卵とご飯を加えて、醤油を鍋肌に入れて炒め盛り付ける。
  
• ④ たこウインナーを炒めて、③に添える。
  

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