2012年10月13日(土)放送 みどころ

【カシミール伝統のおもてなし】

●Chor Bazaar(チョールバザーレ)
住所  :4/15a,Asaf Ali Road, New Delhi
基本情報:インドカシミール地方の伝統料理を振る舞う人気店。連日地元や外国人観光者でにぎわう。
チョールバザーレとは「泥棒の市場」という意味。
店内にはバザールで仕入れた数々のアンティークな置物が多数あり、その名の通りどこかで盗んできたかのようなコンセプトの内装になっている。
ここでは自宅の食材を全て使って客人を振る舞う「WAZWAN」と呼ばれるカシミール地方の伝統を味わう事が出来る。
この店ではベジタリアン料理・ノンベジタリアン料理12種類を味わう事が出来る。
営業時間:月-土 12:00-15:30 / 19:30-23:30(日 22.30) ※2012年10月現在
BGM  :♪Night Fever / Bee Gees
      ナイトフィーバー/ビージーズ

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