女将候補生たちは、仲居頭の房子（沢田雅美）が寮母を務める寮でともに生活を送ることになる。房子は、以前勤めていた山代温泉郷の宮崎屋で世話をしていたことがある綾（原田佳奈）を明らかに特別扱いする。思ったことをすぐ口にする真知子（矢田亜希子）は「えこひいき」と文句を言ったために房子に目をつけられてしまい…。
一方、母屋では、小龍包のお店を開店させようと宗佑（津田寛治）が張り切っていた。頼もしくもあるが、また何かしでかすような予感がする志乃と奈緒子。今後も見張らなければいけないと、いつもはモメる二人が珍しく意気投合していた。
自分のお辞儀の何がいけないのか分からぬまま、ひたすらお辞儀の練習を繰り返す真知子。「かぐらや」からの帰りに宗佑の店へ寄り、宗佑が奈緒子の夫とも知らず毎日の愚痴をこぼす。