宗佑（津田寛治）から佑美（川村ゆきえ）に引き抜きの話が来ていることを聞いた奈緒子（羽田美智子）は東京に戻るのをやめ、しばらく金沢で塾生たちの指導をすることに。
大女将の志乃（野際陽子）は、女将の奈緒子が自分に女将塾のことを任せると言いつつ、当分塾生の面倒を見ると言い出したことに腹を立てるが、若いときに進路を迷うのは誰もが通る道と、奈緒子の女将として佑美を思う気持ちには理解を示す。
真知子（矢田亜希子）は、奈緒子から佑美が女将修行をやり遂げる自信を失っていると聞かされ、仲間として佑美を元気付けようとする。真知子が佑美を気にする中、佑美をスカウトしようと豪華な毛皮に身を包んだ女性客が「かぐらや」にやって来て…。