四季彩キッチン

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日本人の主食である「お米」。
実際に栽培されているお米は3000種以上あり、ここ10年で数々の新品種が製品化されています。
今回は中でも新しい品種の一つである「雪若丸」が作られている山形県山形市を訪れました。
今までにない新食感の米と言われている「雪若丸」が合う料理とは…?
ぜひみなさんも実際に食べてみてください!

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