四季彩キッチン

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放送内容

夏のスタミナアップ食材「にんにく」
料理の味をひきたる香りと旨味は食欲をそそりますよね。今回ご紹介する青森県は、にんにく生産量のおよそ7割を占めており、秋に植えて翌年の夏までじっくり育つにんにくの生産に適した地域なのです。その最適な環境があるからこそ、糖度がおよそ38度で甘味があり大きくふっくらしたにんにくが育つのです!

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