何か“オモシロいコト”ないの？

＜材料・1人分＞
鶏胸肉　　　　　1/2枚（120g）
片栗粉　　　　　適量
ごま油　　　　　大さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2
塩　　　　　　　適量
コショウ　　　　適量

【ネギだれ】
長ネギ　　　　　　　　　　　1/3本
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1/2
塩・コショウ・うま味調味料　各適量
レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1/2

【トマトソース】※作りやすい分
トマト（完熟）　　　　　　　中2個
ほうれん草　　　　　　　　　30g
ブロッコリー　　　　　　　　30g
塩・コショウ・うま味調味料　各適量
乾燥バジル　　　　　　　　　適量

オートミール　60g
水　　　　　　90ml

＜作り方＞
① 長ネギ・ほうれん草・ブロッコリーをみじん切り。
② 【ネギだれを作る】ボウルにネギだれの材料を入れ、混ぜる。
③ 鶏胸肉を薄くひと口大に切る。まな板に並べてラップをかぶせて拳で叩き、片栗粉をまぶす。
④ （韓国風）フライパンにごま油を熱し、③の鶏胸肉の半量を焼き、塩・コショウをふる。
  （イタリアン風）別のフライパンにオリーブオイルを熱し、残りの鶏胸肉を焼き、塩・コショウをふる。
⑤ 耐熱の器にオートミールと水を入れ、ラップをせずにレンジ（600w）で2〜3分加熱する。
⑥ ⑤のオートミールに④の鶏胸肉2種を分けてのせる。
⑦ 【トマトソースを作る】④のイタリアン風鶏胸肉を焼いたフライパンにトマトを潰し入れ、崩しながら少し煮る。ほうれん草・ブロッコリーを加え、塩・コショウ・うま味調味料で味を調え、バジルを加える。
※トマトは1〜2cmの角切りにしてから加えてもよい
⑧ 韓国風鶏胸肉の上にネギだれをかけ、イタリアン風鶏胸肉の上にトマトソースを適量かける。