<材料1人分> 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 牛肉 180g 塩 適量 うま味調味料 適量 卵 2個 刻みネギ 適量 焼肉のタレ 大さじ2 チーズ 30g ごはん どんぶり1杯 <作り方> ① 玉ねぎは食べやすいサイズに切る。 ② フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、牛肉を加えて炒める。 ③ 塩・うま味調味料を加え、卵を割り入れて混ぜ、炒める。 ④ 刻みネギ・焼肉のタレを加えて炒め、チーズを加える。 ⑤ 器にごはんをよそい、④をのせる。