<材料・1〜2人分>
長ネギ 1/2本
魚肉ソーセージ 1/2本
ごはん(温かいもの) 300g
卵 2個
おみ漬 30g
納豆 1パック
ごま油 適量
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
アボカド 1/2個
のりの佃煮 適量
きざみのり 適量
<作り方>
① 長ネギはみじん切り、魚肉ソーセージは細かく切る。納豆はタレを入れて混ぜる。
② フライパンにごま油を熱し、ごはんを入れて炒め、卵を割り入れて炒める。
③ 長ネギ・魚肉ソーセージを加えて炒め、おみ漬・納豆を加えて炒め、鍋肌にしょうゆを回し入れて鶏がらスープの素を加えて炒める。
④ ボウルにチャーハンを入れ、器に盛り付け、薄く切ったアボカドをのせ、のりの佃煮・きざみのりをのせる。