何か“オモシロいコト”ないの？

＜材料・1人分＞
長ネギ　　　　　　　　　　1/3本
しば漬け　　　　　　　　　20g
ごはん（温かいもの）　　　250g
ごま油　　　　　　　　　　適量
鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
卵　　　　　　　　　　　　2個
塩　　　　　　　　　　　　適量

しば漬け（トッピング用）　2切れ

＜作り方＞
① 長ネギ・しば漬けをみじん切りにする。
② 中華鍋（もしくはフライパン）を熱し、多めのごま油を入れてなじませ、適量を残して余分な油はボウルに出す。
③ 長ネギ・しば漬けを入れて炒め、ごはん・鶏ガラスープの素を加えて炒め、鍋肌にしょうゆを回し入れて炒める。
④ 器にチャーハンを盛る。
⑤ ボウルに卵・塩を入れて溶く。
⑥ 小さめのフライパンにごま油を熱し、⑤の卵液を入れて菜箸でゆっくり混ぜ、半熟状になったら④のチャーハンの上にのせ、しば漬け（トッピング用）をのせる。