<材料・1〜2人分>
                  豚バラ薄切り肉    60g
                  長ネギ        1/3本
                  ごはん(冷ましたもの)300g
                  キムチ        70g
                  ピザ用チーズ     適量
                  ごま油        適量
                  しょうゆ       小さじ1
                  塩          適量
                  コショウ       適量
                  糸とうがらし     適量
                  
                  <作り方>
                  ① 長ネギはみじん切り、豚バラ肉は一口大に切る。
                  ② 中華鍋(もしくはフライパン)にごま油を熱し、長ネギ・豚バラ肉を炒め、塩をふる。
                  ③ ごはん・キムチを順に加えて炒め、しょうゆ・塩・コショウで味を調える。
                  ④ 耐熱ボウルにチャーハンを入れて中央にくぼみを作り、チーズを入れ、レンジ(600w)で1〜1分30秒加熱してチーズを溶かす。
                  ⑤ 器に盛り付け、糸とうがらしをのせる。