#90 レシピ
テリーヌ・ア・ライオリ
<アイオリソースの作り方>
卵の黄身、マスタード、サラダオイル(オリーブオイル)、ニンニク、塩・コショウをミキサーに入れ、白くまろやかになるまで攪拌する。
※作る量によって卵黄とサラダオイルの量を調節しましょう
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