#89 レシピ
キッシュ・ロレーヌ
小麦粉、タマゴ、水、バターを混ぜて練り、生地を丸く伸ばす。
器にタマゴ・塩・コショウを入れてよくかき混ぜる。
更に、牛乳、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
[1] の生地を丸い型に入れ、その中に、細かく切ったベーコンを入れる。
[4] の生地の中に [3] を流し入れる。
オーブンで約30分焼き上げる。(200度)
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