陽だまりのとき

#25【洋食シェフ 中林大樹】
奈良市にある洋食店のオーナーシェフの中林大樹さん。中林さんは20代の料理見習いの頃、左手に包丁が刺さる事故をきっかけに、様々な治療を試したが改善はできず、左手を切断した。辛いこともあったが、今でも厨房に立ち続けられるのは応援してくれる人がいたからだと中林さんは言う。