2020年7月1日(水)放送

＊フューチャーランナー(登場人物)…
株式会社　恋する豚研究所
代表取締役　飯田 大輔さん

放送内容

2012年に千葉県に精肉加工場とレストランを併設する
「恋する豚研究所」をオープンした飯田さん。
飼料にこだわり大切に育てられた豚のしゃぶしゃぶランチは週末には2時間待ちの日も。
実は、ここで働くスタッフの半数は、障がいや働きづらさを抱えた人たち。
飯田さんの行う、美味しいものを作り障がいのある人が働ける環境づくりとは？

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