2025年10月22日(水)放送

＊フューチャーランナー(登場人物)…
株式会社プラントベースコンサルティングジャパン
代表取締役 ブリンクマン恵美さん

放送内容

17歳からヴィーガン生活をしているブリンクマンさん。
大学在学中に全国初のヴィーガンサークルを作り、
ヴィーガン料理の開発や提供をする会社を設立。
会社設立パーティでは独創的なヴィーガン料理の数々がお披露目された。
ブリンクマンさんがヴィーガン料理を通じて伝えたい思いとは…

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