SDGsってなに？
2024年12月4日(水)放送
＊フューチャーランナー(登場人物)…
てんぷら小野
料理長 志村幸一郎さん
◆【SDGs目標8】働きがいも経済成長も
◆【SDGs目標12】つくる責任 つかう責任
放送内容
てんぷら料理店の料理長で、国際的な場で日本食文化の発信をしてきた志村さん。
飲食店と農家が直面する後継者不足という現状を変えるため教育の現場へ。
今回は志村さんが指導する「高校生レストラン」に密着。
プロから学んだ高校生の反応は？志村さんが伝えたい思いとは…
過去の放送一覧
