2021年3月24日(水)放送
＊フューチャーランナー(登場人物)…
一般社団法人Chefs for the Blue
代表理事 佐々木ひろこさん
◆【SDGs目標12】つくる責任 つかう責任
◆【SDGs目標14】海の豊かさを守ろう
◆【SDGs目標17】パートナーシップで目標を達成しよう
- 放送内容
- フードライターの仕事をする中で、
漁獲高が落ちている日本の海の現状を知った佐々木さんは、
4年前シェフやジャーナリストらと共に団体を作って海を守るための情報を発信。
番組では佐々木さんの声に賛同し「サステナブル・シーフード」の魚を使うお店を取材した。
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