神のグラスと呼ばれた天才バーテンダー佐々倉瑠にとって節目の日。ベテランバーテンダー葛原・東山とともにバーテンダーとは一体何かを見つめ直す。大切なお客様との思いでを振り返りながら、大事なことを一つ一つ紐解いていく。