志村通
☆ナスとゴーヤの味噌炒め☆
★材料
●ゴーヤ … 適量(輪切りの半分)
●ナス … 適量(輪切りの半分)
●みょうが … 1個(輪切り)
●しょうが … 適量(みじん切り)
●ニンニク … 適量(みじん切り)
★調味料
●ごま油 … 適量
●塩・こしょう … 少々
●味噌 … 適量
★作り方
(1)フライパンにごま油を引き、温まったら生姜・ニンニクを入れる
(2)ゴーヤ・ナス・みょうがを炒める
(3)炒めたら、塩コショウをして、味噌を均等に混ぜたら完成!
★材料
●ゴーヤ … 適量(輪切りの半分)
●ナス … 適量(輪切りの半分)
●みょうが … 1個(輪切り)
●しょうが … 適量(みじん切り)
●ニンニク … 適量(みじん切り)
★調味料
●ごま油 … 適量
●塩・こしょう … 少々
●味噌 … 適量
★作り方
(1)フライパンにごま油を引き、温まったら生姜・ニンニクを入れる
(2)ゴーヤ・ナス・みょうがを炒める
(3)炒めたら、塩コショウをして、味噌を均等に混ぜたら完成!