Muscat～フジテレビの番組情報

坂上忍セレクトのメニューもご紹介！

ダウンタウンと坂上忍さんがゲストとお酒の席で赤裸々トークを展開する『ダウンタウンなう』の「本音でハシゴ酒」。当サイトでは、ロケにご協力いただいたお店をご紹介！　今回は、10月12日放送で、奥菜恵さん、ジェジュンさんらが来店した２軒を坂上さんが選んだメニューとともに掲載します。みなさまもぜひ足を運んで、ハシゴ酒の気分を味わってみてはいかがですか？

奥菜恵が来店！「brocheteria SoL SEVILLA(ブロチェッテリア ソル セビージャ)」

１軒目は、さまざまな串焼きが楽しめる築地では珍しいスペイン料理のお店「brocheteria SoL SEVILLA(ブロチェッテリア ソル セビージャ)」さん。牛、豚、鶏をはじめイノシシや鹿、鴨などのジビエが味わえます。柔らかく、旨味が強い、カナダ産麦豚肩ロースのブロチェッタ グリーンマスタード添え(300円)、高たんぱくで鉄分が豊富な、エゾ鹿ランプ肉のブロチェッタ ブドウのバルサミコソテー添え(390円)は、女性におすすめ。脂肪分が少なくさっぱりした赤身肉の信州猪ロースのブロチェッタ ナスとアンチョビのソース(390円)も絶品です。ほか、生ハムから取った肉の旨味と甘味がたっぷりのソースで煮込んだ、ミノとハチノスのスペイン風もつ煮込み～カジョス～(600円)は、お店の一押し。赤ワイン(エル ビンクロ アレハンドロ フェルナンデス/ボトル：4980円)で乾杯しました。
※価格は、すべて税別。

＜お店情報＞
住所：東京都中央区築地２-14-２　１F
営業：11：30～24：00
定休日：日・祝日

ジェジュンが来店！「のどぐろの中俣」

２軒目は、“幻の高級魚”と言われるのどぐろを、数々の調理法でいただけるのどぐろ専門店「のどぐろの中俣」さん。毎朝築地から仕入れる500g以上あるのどぐろを、「原始焼き」という昔ながらの調理法で40分～50分かけてゆっくりと焼き上げた、のどぐろ原始焼き(特大/3980円)は、魚の脂だけが残るため、皮はパリッと中はふんわり、バツグンの旨味が引き出されます。五点盛り合わせののどぐろいり(1980円)は、炙ったのどぐろ、ボタン海老など最高級のお刺身がズラリ。ほか、アマダイ、いしもちを原料にしたふわふわでジューシーな、自家製さつまあげ(680円)をいただき、ブランデーで仕上げた濃厚な梅酒ソーダ割り(680円)で乾杯しました。
※価格はすべて税別。

＜お店情報＞
住所：東京都中央区築地２-15-15 １Ｆ
営業：［月～金］17：00～24：00
　　 ［土・祝］17：00～23：00
定休日：日曜日

今週10月19日放送の『ダウンタウンなう』は、ゲストに、後藤真希さん、高橋メアリージュンさん＆ユウさん姉妹を迎えてお届けします！

番組情報

『ダウンタウンなう』

＜放送＞

10月12日(金)21時55分～22時52分

＜出演＞

【MC】

ダウンタウン（浜田雅功 松本人志)

【お店案内人】

坂上忍

【飲み仲間】

山﨑夕貴(ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞｱﾅｳﾝｻｰ)

【ゲスト】

奥菜恵
ジェジュン