家族3世代で感動体験ツアー 房総 秋の味覚狩り ギャル曽根レシピでいただきます！
2016.10.22 オンエア
味覚狩りシーズン本番！ そこで、東京からすぐで、家族で行けて、食材豊富な房総半島はいかが？
無農薬の野菜にきのこに新米！
採れたてを集めて、最後にギャル曽根レシピの絶品バーベキューを楽しみます！
訪れたところ
千葉県木更津市、佐倉市
ゲスト
ギャル曽根さん
週替わりレギュラー
玉森裕太（Kis-My-Ft2）
このページに掲載されている情報は、オンエア日現在のものです。内容や料金は変更になる場合がありますのでご注意ください。
フォトギャラリー
農業公園ぽんぽこ村
| 住所 | 千葉県木更津市牛袋野506 | ||
|---|---|---|---|
| 電話 | 090-1666-2616 | ||
| 営業期間 |
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| アクセス |
【電車の場合】
▪内房線袖ヶ浦駅南口を出て、タクシーで約5分 【車の場合】
▪東京湾アクアライン連絡道 袖ヶ浦インターチェンジから約5分 |
① 特撰コース（ぽんぽこ村旬野菜まるごとお楽しみ）
- さつま芋／
- 落花生または枝豆／
- とうもろこしと旬野菜／
- ピーマン／
- 子どもピーマン／
- ラディシュ／
- ししとう／
- モロヘイヤ／
- オクラ／
- ツルムラサキ／
- キュウリ など
| お一人様料金 |
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|---|
② さつま芋+落花生又は枝豆と旬野菜
- さつま芋／
- 落花生または枝豆／
- 旬野菜（ピーマン モロヘイヤ等）
| お一人様料金 |
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|---|
③ 旬野菜収穫
- ピーマン／
- 子どもピーマン／
- ししとう／
- オクラ／
- きゅうり／
- モロヘイヤ／
- ツルムラサキ／
- ラディシュ など
| お一人様料金 |
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|---|
※時期により収穫野菜は異なります
佐倉きのこ園
| 住所 | 千葉県佐倉市太田2395 |
|---|---|
| 電話 | 043-486-3987 |
| 営業時間 | 8:00～16:00
※日によって変動あり |
| 定休日 | 月曜日
※月曜日が祝祭日の場合は火曜日 |
| アクセス |
【電車の場合】
▪JR東京駅より総武本線・快速成田空港行で 【バスの場合】
▪北口千葉グリーンバス2番乗り場より約10分「第2工業団地入口」下車⇒進行方向目の前の山王入り口信号右折⇒1つ目信号左折すぐ右手 |
しいたけ狩り：100gあたり 238円（税別）
バーベキュー
| 3時間 |
|
| BBQコンロ代 | 1200円／1台 |
| 席代 | 500円／1卓（6名掛） |
ギャル曽根 秋の簡単！激うまレシピ
モチモチさつまいもごはん
モチモチさつまいもごはん
【材料】（4合分）
| 米 | 4合 |
| さつまいも | 400g |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 昆布 | 適量 |
| 餅 | 2個 |
【作り方】
| ① | さつまいもを 一口大に切ります。 |
| ② | 炊飯器に 白米と水を入れます。
※水は普通に4合を炊く分量です。 |
| ③ | 塩・酒を入れます。 |
| ④ | 切り餅を5mm角に切り入れます。 ポイント！「切り餅」で簡単にモチモチおこわ風に！ |
| ⑤ | さつまいもを入れます。 |
| ⑥ | 昆布を入れて炊けば完成！ |
しいたけ肉詰め餃子
しいたけ肉詰め餃子
【材料】（4人分）
| しいたけ | 8個 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| ニラ | 1束 |
| もやし | 1パック |
| 焼肉のタレ | 100ml |
| ごま油 | 大さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
【作り方】
| ① | 豚ひき肉をジッパー付きビニール袋に入れます。 |
| ② | そこに焼肉のタレ・ごま油・生姜・塩を入れます。 ポイント！ 焼肉のタレで味付けを時短&ビニール袋で手が汚れない！ |
| ③ | ビニール袋を閉じ ひき肉をこねます。 |
| ④ | ニラをみじん切りにします。 |
| ⑤ | ビニール袋に入れたもやしを揉んで 荒みじんにします。 ポイント！ もやしをビニール袋ごと揉むと みじん切りになる！ |
| ⑥ | ニラ・もやしをひき肉に混ぜます。
※タネが完成。 |
| ⑦ | しいたけの傘の部分に片栗粉をまぶします。 |
| ⑧ | しいたけにタネを詰め ごま油で焼きます。 |
| ⑨ | フタをして蒸し焼きにして完成！ |
秋の味覚たっぷり甘辛炒め
秋の味覚たっぷり甘辛炒め
【材料】（4人分）
| さつまいも | 400g |
| ピーマン | 5個 |
| なす | 3本 |
| しいたけ | 5個 |
| 椎茸の石づき | 適量 |
| 豚肩ロース | 200g |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 50ml |
| 水 | 100ml |
| ごま油 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
【作り方】
| ① | しいたけの石づきを一口大に切ります。
※しいたけの肉詰めで余った石づきも使えます。 |
| ② | しいたけ・なす・さつまいも・ピーマンを乱切りにします。 |
| ③ | さつまいもに片栗粉をまぶし ごま油で揚げ焼きにしておきます。
※焼く前にレンジを使うと 焼き時間が短縮できます。 |
| ④ | なすと石づきをごま油で炒めておきます。 |
| ⑤ | めんつゆ・水・片栗粉・白ごまで甘辛ダレを作り 煮詰めます。 ポイント！ めんつゆで甘辛ダレを時短！ |
| ⑥ | 豚肉・しいたけ・ピーマンを炒め 煮詰めた甘辛ダレを入れます。 |
| ⑦ | 下処理したさつまいも・なす・石づきを加えて炒めます。 |
| ⑧ | 水溶き片栗粉でとろみを調整して完成！ |