材料

作り方

• 1

  ボウルに卵、きび砂糖、ギーを入れて、よく混ぜる。

• 2

  そこへ、米粉とアーモンドプードルを加えて、さらによく混ぜる。

• 3

  2）の生地を3つに分け、ひとつにシナモンパウダーを入れる。

• 4

  ローズマリー、タイムを細かく刻む。

• 5

  分けた生地のひとつにローズマリー、もうひとつにタイムを入れて、3つをそれぞれ混ぜる。

• 6

  3つの生地をそれぞれラップで筒状に包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

• 7

  1時間経ったら、5ミリの厚さにカットし、シートを敷いたトレイに並べて、オーブントースターで焼く。

• 8

  こんがり焼けたらオーブンから取り出し、あら熱がとれたら完成。

フードコーディネーター：川上ミホ（Ｗ）

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