材料〈2人分〉

作り方

• 1

  ドライのレーズンを刻む。

• 2

  クルミの半量を半分に割り、残りの半量は細かく刻む。

• 3

  ティーパックをカットし、茶葉をボウルにあける。

• 4

  ボウルを2つ用意して、それぞれに、ホワイトチョコレートとブラックチョコレートを入れて湯煎で溶かす。

• 5

  湯煎したブラックチョコレートに、刻んだレーズン、刻んだクルミ、茶葉の半量、手で砕いたコーンフレークの半量を入れて混ぜる。

• 6

  ホワイトチョコレートには、残った茶葉の半量と、コーンフレークの半量を入れて混ぜる。

• 7

  5）と6）をシリコン製のフィナンシェ型に入れて、ブラックチョコレートの上に、半分に割ったクルミをトッピングし、冷蔵庫で1～2時間冷やし固めて完成。

フードコーディネーター：川上ミホ（Ｗ）

• Twitter
• Facebook
• LINE