♪野菜美人♪

■春キャベツのスプリングロール

[1]春キャベツは塩を入れた熱湯でゆがく
[2]フードプロセッサーにAを入れペーストにする(約15秒)
[3]Bを合わせて片栗粉をまぶし(2)のペーストと混ぜ合わせる
[4](1)のキャベツの水気をふき取り(3)のタネをロール状に包んで、蒸し器で7分蒸す(細長く包む)
[5]Cのソースを合わせる
[6]蒸しあがったら、切り分けて(5)のソースをかけて完成!

☆POINT!
キャベツとトマトの組み合わせ 一緒にとることで美肌効果がUP!(キャベツのビタミンCとトマトのリコピンの酸化防止作用)

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