♪野菜美人♪
■ｼｬｷ2ｺｰﾝの香ばしﾗｲｽ
[1] ﾄｳﾓﾛｺｼは包丁で粒をそぎ落とす
[2] 米に雑穀､塩を入れて炊く
[3] ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｸﾐﾝｼｰﾄﾞを入れ､香りが出るように空炒りする｡ﾊﾞﾀｰを加えﾄｳﾓﾛｺｼをｻｯと炒め､塩､こしょうで味を整える
[4] 炊き上がったAの雑穀米に(3)を入れ､混ぜ合わせる
[5] 豚肉は塩､こしょうをしてﾌﾗｲﾊﾟﾝでｻｯと焼く
[6] ﾄﾏﾄはざく切りにして塩､こしょう､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで和える
[7] 皿にｺｰﾝﾗｲｽを盛り､上に豚肉､ﾄﾏﾄ､香菜を盛り付ける
☆POINT!
ﾄｳﾓﾛｺｼと雑穀米の組み合わせ! ﾄｳﾓﾛｺｼのﾋﾞﾀﾐﾝB1は雑穀米の糖質の分解を助けて､ｴﾈﾙｷﾞｰを生み出す! 夏にﾋﾟｯﾀﾘ!!
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