#241 群馬県 嬬恋
2008年6月3日O.A
■緑のﾀﾞｲﾔの恵み〜嬬恋ｷｬﾍﾞﾂ物語〜
日本一のｷｬﾍﾞﾂの産地･嬬恋｡寒冷地ゆえに米作りが難しい嬬恋は昭和に入るまで､日本一の貧乏村と呼ばれていたそうです｡そんな嬬恋を変えたのは､ｷｬﾍﾞﾂ村長と称された森田啓次郎氏をはじめとする村民たちの情熱でした｡この寒冷な気候を生かして高原ｷｬﾍﾞﾂの栽培を始めたのです｡その結果､嬬恋の地は寒暖の差が激しいために柔らかくて糖度が高いｷｬﾍﾞﾂを生み出すのに最適なことが明らかになったのです｡そして嬬恋ｷｬﾍﾞﾂの人気は全国区になっていったのです｡そんな嬬恋ｷｬﾍﾞﾂは今日も人々に野菜のおいしさを伝え続けています｡
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