*-*-ヤサイ、サイタ。-*-*
#24 栗
びろろ〜ん…って、これ、何の花かわかる?
根元を見てみると…イガイガ。これが大きく育つと!
そう! これはウニ! …ではなくてクリの花!
このイガイガは、「殻斗(カクト)」って言って、実が充分に育つまで、動物から身を守る鎧のようなもの。栗は果物界の「箱入り娘」ってとこね。
マロングラッセにモンブラン…甘くてお菓子みたいな栗だけど、実は、栄養分が豊富! 100グラム辺りの食物繊維は、ゴボウやサツマイモより、ずっと多い!
しかも!かた〜い皮に守られて、栄養分は、焼いても茹でても、逃げ出さない! 可愛い顔して、かなり出来る奴だぜ!
むかしむかし、フランスの大豪邸にサルとネコがいました。
ある日、暖炉の中で焼かれているクリを見たサルくんは、
「ねぇ、ネコの手って、暖炉の中のクリを取ることが出来るんだってねぇ。すごいや!」
これを聞いたネコくんは上機嫌! しかし、これはサルくんの悪知恵だったのです…。
そしてその時、メイドがやってきて、「こらー」っと一喝! 結局、ネコくんだけが捕まってしまいました。
他人の為に危ないことをして、バカを見る…「火中の栗を拾う」ということわざは、実はこのイソップ物語から生まれたらしいわよ。
ねぇ、栗の皮を上手に剥く方法って知ってる? 水やお湯の中に何時間か入れておくと、剥きやすくなるんだって。ハイ、試してください!
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