*-*-ﾔｻｲ､ｻｲﾀ｡-*-*
#23 柿
少しぶあつい葉っぱに包まれて､ささやかに咲く黄色い花｡この真ん中の部分が､膨らんで行くと〜…そう! 柿が出来ちゃう! これは柿の花!
柿と言えば､秋を代表する果物だけど､ほら､｢甘柿｣と｢渋柿｣があるじゃない?
もともとは､どの柿にも入っている"ｼﾌﾞｵｰﾙ"って成分が渋みのもと｡
これが黒いﾂﾌﾞﾂﾌﾞになって固まっていると､渋みが抜けて甘みがでるんだって｡知ってた?
ｼﾞｬｰﾝ! 出ました! ｢柿渋｣〜!
これは､柿に含まれるしぶ〜い成分､ｼﾌﾞｵｰﾙを使って作られた昔からのｱｲﾃﾞｱ商品! 日本では､水やｶﾋﾞを防ぐ為にとっても重宝されてきたのよ｡
例えば､時代劇でよく見かけるこのｼｰﾝ｡浪人が番傘に紙を貼り付けているｼｰﾝなんだけど…ほら､ほら｡この赤黒い塗料｡実はこれが､ｶｷ渋!番傘作りの必需品!
ｶｷ渋は､雨に濡れても水をはじいて､ｶﾋﾞを寄せ付けない効果があるので､昔の人は､紙の傘が濡れても大丈夫なように､ｶｷ渋を使っていたんだって｡
他にもその特長を活かして､ｳﾁﾜや扇子､行燈なんかにも使われていたそうよ｡みんなの身の回りにも｢柿渋｣を使ったﾓﾉがあるかも｡探してみたら｡う〜ん､それにしてもｼﾌﾞｲ!
そうそう､柿って､ｼｬｷｼｬｷのと､ｸﾞﾆｬｸﾞﾆｬのがあるでしょ｡あれって熟し方の違いなんだけど､私はｸﾞﾆｬｸﾞﾆｬの方が好きかなぁ｡
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