Moon & Sun
両極相楽
●棗子樹
住所:上海市盧湾区嵩山路77号 1階
営業時間:10:30〜21:00
♪ 精進酢豚 32元(約420円)
♪ 精進カニ味噌炒め 18元(約230円)
♪ 精進エビと龍井茶炒め 22元(約280円)
動物を一切使わない、ベジタリアン・チャイニーズ・レストラン。豚肉の代わりにキノコを、エビの代わりにコンニャクイモ、カニ味噌には大豆と黒キクラゲを使用し、味も食感も普通の中華料理の様に再現している。
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(C)フジテレビジョン