Moon & Sun
両極相楽
●老轉村 山東菜館
住所:青島市門江路112号
営業時間:10:30〜21:30
♪ 維坊朝天鍋 15元(約200円)
♪ 大葱煎餅 10元(約130円)
青島の郷土料理が人気のお店。餃子など、粉から作った皮で具を包んだ料理が青島(三東省)ではよく食べられる。その中でも青島の代表的な料理が「大葱煎餅」。ネギにタレを付け、トウモロコシから作れらた皮で包むだけのシンプルなもの。
他にも豚肉や野菜など、いろんなものを包んで作られる料理が多くある。
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