拝啓、父上様
-インタビュー-
問.梅宮さんの板前姿は"本物感"がただよっています!
答.「僕の料理は趣味ですけど(笑)。ただ料理は好きですし、家で食事する時は家族の分も僕がすべて作っていますから慣れ親しんではいますね。最近は倉本さんの独特なセリフを覚えるのが大変でなかなか料理をする時間はありませんが(笑)、それでも休みの日は作ってます。これだけ長年やっていても嫌だと思ったことはなくて、今でも料理は楽しいですよ」
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