拝啓､父上様
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問.板前の世界を体感してみていかがですか?
答.｢撮影に入る前にお寿司屋さんに連れて行っていただいて若い板前見習いの方といろいろ話をしたんですが､やはり上下関係の厳しさは本当にあるらしくて大変な世界なんだなと思いました｡時夫はちょっとのんきだけど､竜次さんと保さんと一平の関係を見てるとすごいなって思います｡もう1つ､その見習いの方が角刈りにすることも普通に髪を伸ばしていたことだけはちょっと悲しかったです(笑)｡｣
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