[ホテルグランパシフィックメリディアン メインバー ルイロペス]
バーカウンターを視界に入れなければ、まるでホテルのロビーのような広さの店内。
十分過ぎる程の余裕を持って配置されたテーブルと、ほのかに灯っているキャンドルが、落ち着いた雰囲気を提供してくれる。
スタンダードメニューには100種類程のカクテルをラインナップ。人気に応じて適宜スタンダートメニューは変更しているという。
もちろんメニュー外の注文にも応じ、ベース・色・味など、「お客様の要望に応じたオリジナルカクテルも作らせて頂きます」とのこと。また、お客との会話の中から、アルコールの強弱や、疲労している方には薬草入りのお酒を使ったり、といった気配りもしてくれる。
期間限定のスペシャルメニューも用意する。
取材時はラムをメインにしたメニューを取り揃えており、ラムベースのカクテルや年代物のラムがスペシャルとして供されていた。
11月〜12月頃は、シャンパンベースのカクテルがメインになるという。
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