北海道創作ラーメン
竹麓輔商店
竹麓輔商店
03-3528-0101
北海道の清水を使い、工房で8時間炊き続けたスープには豚骨・鶏ガラ・野菜類・アジ節などのうまみが凝縮し、上品でコクのあるスープが完成する。味噌には太麺、塩・醤油には細麺を使用して、ラーメンの味によって麺を変えるこだわりよう。
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