地球45億年の奇跡II フードプラネット
食べる惑星
〜みんな地球を食べて生きてきた〜

【第4夜】
└生きるために食べますか? 死ぬために食べますか?
2/24(木) 23:00〜

「食」には、物語や哲学がある。
ミッション直前、宇宙飛行士・野口聡一に聞く"NASA最新宇宙食事情"。現在さまざまな宇宙食が開発されているが、将来日本人が宇宙で暮らすようになった時、直面する「食」の一大事とは? また、人類進化と食の密接な関係を解明すべく、最新研究の小さなゾウを食べていたヒトを分かりやすくCGで検証する。
アフリカ・エチオピアにある火山のクレーター。その中心に真っ黒に輝く火口湖の泥から、黒い塩の結晶を取って生きる人たち。その塩は地元で「命の宝石」と言われ大切にされている。その泥を食べる牛はよく太り、甘い牛乳を出すという。海ではなく火口から取れる塩、その地球レベルでの大地の恵みとは…。
そして「食」は、ヒトに不思議な生命力をもたらす。
諏訪中央病院の鎌田實医師とともに、終末医療における「食」の現場を追い、最後の晩餐を考える。

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