#127 レシピ
ユイット・オ・グラティネ
<作り方>
バター、ニンニク、パセリ、エシャロットをミキサーに入れてよく混ぜる。
開いた牡蠣の身の上に [1] のクリームを乗せ、更にパン粉を振り掛ける。
オーブンで7〜8分焼き上げる。
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