#125 ﾚｼﾋﾟ
ｺｷｰ･ｻﾝｼﾞｬｯｸ･ｱﾗ･ﾘｷｭｰﾙ･ﾄﾞｩ･ﾌﾟﾚﾓﾝﾄﾚ
<作り方>
  1. ﾎﾀﾃ貝に塩､ｺｼｮｳをし､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒める｡
  2. 軽く火が通ったらﾘｷｭｰﾙ･ﾄﾞｩ･ﾌﾟﾚﾓﾝﾄﾚを入れｱﾙｺｰﾙを飛ばす｡
  3. 一度ﾎﾀﾃを取り出し､生ｸﾘｰﾑを入れて残り汁と馴染ませる｡
  4. 再びﾎﾀﾃ貝を入れ､しばらく煮込む｡
  5. 付け合せに､細かく切ったｱﾝﾃﾞｨｰﾌﾞをﾊﾞﾀｰで炒め､塩､ｺｼｮｳをする｡
  6. 更に､砂糖､ﾘｷｭｰﾙ･ﾄﾞｩ･ﾌﾟﾚﾓﾝﾄﾚを入れて炒める｡
  7. [4]と[6]を一緒に盛り付ける｡
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