#123 ｽﾀｯﾌからのﾒｯｾｰｼﾞ
■1839年にｴｸｽ･ｱﾝ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽで生まれたﾎﾟｰﾙ･ｾｻﾞﾝﾇは､57歳の時､友人に宛てて､こんな手紙を書いていたそうです｡｢ｴｸｽにいた頃は､他の所の方が良いのではと思っていたが､現在ここにいて､ｴｸｽを離れていた事を後悔し…(中略)…ここで生まれたならば､全て良し､付け加えることなど何もないのだ｣｡
この手紙にある通り､ｾｻﾞﾝﾇは､ｴｸｽ･ｱﾝ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽで生まれましたが､その後､自らの世界を広げるためﾊﾟﾘに滞在｡時々､ｴｸｽに戻りながらもﾌﾗﾝｽの各地を転々と回っていたようです｡そして､手紙の言葉のように､我が故郷の良さに気づいたのが56歳の時｡以後､番組で紹介した｢ｻﾝﾄ･ｳﾞｨｸﾄﾜｰﾙ山｣を何度も書くなど､この地での作品創作に没頭していったのだそうです｡では､そんなｾｻﾞﾝﾇが大好きだったというｴｸｽ･ｱﾝ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽの街は､どんな場所なのでしょうか?
街に入って一番に目に付くのが､ｺﾞｰﾙ広場にある大きな噴水です｡実は､ここｴｸｽの街には大小合わせると100以上の噴水があるそうで､一面苔に覆われた温水の出る泉や､17世紀の彫刻が施された噴水､あるいは､一見水道の蛇口から水が流れているだけにしか見えない小さな噴水など､確かに､あちこちで､噴水を見かけます｡資料によると､ここは､紀元前の時代から湧き水が多い場所だったそうで､その名残りが今も噴水として残っているという事なのです｡そして､一番大きな噴水のあるｺﾞｰﾙ広場からまっすぐに伸びているﾎﾟﾌﾟﾗ並木のﾒｲﾝｽﾄﾘｰﾄがﾐﾗﾎﾞｰ通り｡道沿いにはたくさんのｶﾌｪが建ち並び､その中の｢ｶﾌｪ･ﾚ･ﾄﾞｩ･ｷﾞｬﾙｿﾝ｣は､ｾｻﾞﾝﾇの行きつけの店でした｡どうせ､この街を歩くならｾｻﾞﾝﾇの縁の場所に行ってみたい｡そう思う人は､歩きながら足元に注目して見ると良いでしょう｡ｴｸｽの道を注意深く足元を見ながら歩いていると､｢CEZANNE｣という文字が書かれた鋲が埋め込まれていて､それが2~3m置きに並んでいます｡これは､観光客などが街中に残るｾｻﾞﾝﾇ縁の地を道順良く見ることが出来るように埋められたもので､この鋲に沿ってﾌﾞﾗﾘﾌﾞﾗﾘと歩いていけば､彼の生家や行きつけのｶﾌｪ､母親のｱﾊﾟｰﾄ､通った学校などなどに辿り着くというわけです｡ｺﾞｰﾙ広場にある観光案内所には日本語のﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄも置かれているので､その資料を片手にｴｸｽ散歩でもすれば､貴方も俄かｻｻﾞﾝﾇ通になれること間違いありません｡ただし､ｾｻﾞﾝﾇが使っていたｱﾄﾘｴは､この街から､やや離れた場所にありますので御注意を｡(歩いていけないことはありません)とにかく､この街は､観光客や学生などは一年中溢れているようです｡道沿いのｵｰﾌﾟﾝｶﾌｪで一休みしながら歩いている人々を眺めていると､世界各国ありとあらゆる人種を見ることが出来ます｡(勿論日本人も…)これだけ活気のある街､そして､すぐ傍に自然が残る街だからこそ､ｾｻﾞﾝﾇがｴｸｽに惹かれたのではないか…改めて振り返ってみると､そんな気がしてきました｡
ちなみに､今回紹介した料理は､ｴｸｽが大好きなｾｻﾞﾝﾇが､この土地で食べたと思われるﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ料理をまとめた本｢Le Gout de la Provence de Paul Cezanne(ﾎﾟｰﾙ･ｾｻﾞﾝﾇのﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽの味)｣の中から選んだものです｡それを､ｴｸｽにあるﾚｽﾄﾗﾝのｼｪﾌにお願いして再現して頂きました｡
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