#94 ﾚｼﾋﾟ
ｸﾚｰﾑ･ｶﾀﾗﾝﾇ
<作り方>

1. 牛乳にｵﾚﾝｼﾞの皮､ﾚﾓﾝの皮､ｱﾆｽの実､ｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸを入れ､冷蔵庫で1日寝かす｡
2. 卵､砂糖､生ｸﾘｰﾑ､小麦粉を混ぜ､[1] を漉しながら加えて火にかけ､弱火で20分ほど､材料がﾄﾞﾛｯとしてくるまで掻き混ぜながら暖める｡
3. [2] をすり切りで器に盛り､冷蔵庫で半日ほど冷やす｡
4. [3] にｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまんべんなく振りかけ､焼き鏝で焼き目を付ける｡

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