Style[048]
2008年3月12日(水)OA
★Profile★
寺田聡美さん
実家は創業330年の老舗の造り酒屋｢寺田本家｣｡家業を手伝いながら､酒粕料理研究家として雑誌やﾃﾚﾋﾞなどﾒﾃﾞｨｱでも活躍中｡酒蔵の職人である夫･優さんと､長女･美結ちゃん(2歳)､次女･心ちゃん(2か月)の4人家族｡
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聡美さんのﾍﾞｲﾋﾞｰStyleは｢酒蔵にお散歩｡｣
創業330年の造り酒屋｢寺田本家｣に生まれた聡美さん｡
一日2回､美結ちゃんを連れて酒蔵に顔を出します｡
夫の優さん｡お酒の素になる米の麹を作っています｡
｢お父さんの仕事を見せてあげたい｡ｶｯｺいいとこみせたいみたいなところもあるのかな…｡｣
美結ちゃんとお散歩していると子供の頃を思い出すという聡美さん｡
麹を味見させてもらったり､｢甘くて美味しいんだよね｡｣
蔵人たちと話したり｡
聡美さんも､みんなにかわいがってもらったんですって｡
おじいちゃんおばあちゃんと蔵の職人たち｡みんないっしょに､お昼ご飯｡
｢みんなが気に掛けてくれていて､ありがとうという感じがありますね｡｣
330年続く家族の仕事を､肌で感じてもらうこと｡
それが､聡美さんのﾍﾞｲﾋﾞｰStyle｡
【使用楽曲情報】
ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞ
♪October Child/菅野よう子
♪好きにならずにいられない/はじめにきよし
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