Style[015]
2007年7月11日(水)OA
★Profile★
飛田 和緒さん
料理家｡本､雑誌､ﾃﾚﾋﾞなどで活躍中｡
海辺の家で暮らしている｡
夫と､花之子(かのこ)ちゃんの3人家族｡
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飛田さんのﾍﾞｲﾋﾞｰStyleは､｢旬の素材をいただく｡｣
現在､料理家として活躍を続けている飛田さん｡
花之子(かのこ)ちゃんの､成長に合わせて料理を作ることを楽しんできました｡
さらに大きな喜びは､最近､お手伝いができるようになったことです｡
｢いろんなことをしはじめて､手先もすこし器用になってきて､いろんなことができてくるので､ずっと見ていておもしろい｡｣
お手伝いを通じて､まずは食材に興味を持ってもらいたいと言う飛田さん｡
｢洗った｣
｢はｰいありがとう｣ さあ､ごはんのできあがり｡
花之子ちゃんが生まれてすぐ､東京から海の見える家に引っ越した飛田さん｡
できるだけ地元でとれた新鮮な食材を使うようにしています｡
｢買い物の場所が少し変わるだけでも､料理ってまた楽しさが出てくるので､朝収穫したてのものだったり､新鮮な魚だったり｣
自分で作ると､おいしいね｡
季節を感じながら､おいしくいただく｡それが飛田さんのﾍﾞｲﾋﾞｰStyle｡
【使用楽曲情報】
ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞ
♪October Child/菅野よう子
♪TAKE ME TO HEART/THE NEVILLE BROTHERS
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