1とり肉を3～4cmに切る。高野豆腐をすりおろす。

2ポリ袋にとり肉・下味の材料を入れてもみ込み、約10分おく。

3軽く汁けをきり、とり肉全体に高野豆腐をまぶす。

4耐熱皿にオーブン用ペーパーを敷いて（3）を並べ、油小さじ2を回しかける。

5ラップをかけず電子レンジ（600w）で7分加熱。

6取り出して器に盛り付け完成！